Астраханская Черная икра осетра
Натуральная Астраханская

чёрная икра

от производителя

Астраханская Черная икра осетра
Астраханская Черная икра осетра
Астраханская Черная икра осетра
Астраханская Черная икра осетра
Астраханская Черная икра осетра
Астраханская Черная икра осетра
20 лет
качества
Натуральный
состав икры

Легальное
производство
Быстрая
доставка
Партнёры которые нам доверяют:
с доставкой 24-48 часов
Астраханская Черная икра осетра
клиенты выбирают нашу чёрную икру?
Натуральный состав икры, без вредных ингредиентов и консервантов — подтверждается сертификатами качества и экологичным производством
6 фактов
почему более 20 лет
Высококачественный экологически чистый продукт
01
Мы производим икру от диких производителей Каспийской белуги, Русского осетра и стерляди по классической Астраханской технологи
Классическая
астраханская технология
02
Доставка икры до конечного потребителя осуществляется в специальных термоконтейнерах, что полностью сохраняет первоначальный вкус и качество икры
Высокий уровень сервиса доставки
03
ООО «Рыбоводно-воспроизводственный комплекс "Раскат"» основан в 1997 году. Садковое хозяйство расположено на реке Волга в 50 км. от г. Астрахань, что обеспечивает совершенные условия содержания рыб осетровых пород в садках нашего хозяйства
Собственное производство с 1997 года
04
Вся наша продукции проходит необходимый санитарный контроль. В целях обеспечения функционирования системы качества на предприятии введена система собственного контроля, основанная на принципах ХАССП (внедрена в странах Европейского Союза)
Гарантия высокого качества
05
У нас для вас предоставлен широкий выбор высококачественной забойной и  дойной осетровой чёрной икры в фирменной и подарочной упаковке
Широкий выбор и красивая упаковка
06
такой потрясающий и натуральный?
Наше стадо сформировано путём одомашнивания диких особей
осетровой чёрной икры
Почему вкус
нашей Астраханской
Мы производим икру от диких производителей Каспийской белуги, Русского осетра и стерляди
Мы кормим нашу рыбу только натуральными кормами, которыми рыба питается в естественной среде
Мы выпускаем икру зернистую осетровых рыб по ГОСТ Р 55486-2013, икру паюсную осетровых рыб
по ГОСТ 7368-2013
Наше осетровое стадо содержится в садках, размещённых на реке Волге в проточной воде, что является естественной средой обитания для данного вида рыб. А вода в которой содержится рыба, и качество кормов всегда отражаются на её вкусе и, тем более, на вкусе икры
осетровая чёрная икра
Наша высококачественная
Наибольшей популярностью у покупателей пользуется икра белуги, которая является ценным вкусным продуктом питания на протяжении многих веков. В биохимический состав черной икры белуги входит немалое количество микро-и макроэлементов, а также витаминов, которые положительно воздействуют на организм человека.

Икра белуги

Икринки крупные (до 5 мм) темно-серого и серебристого цвета. Икра имеет очень нежный специфический вкус
Массовая доля поваренной соли от 2,6% до 3,2%.

Срок годности зернистой икры белуги не более 12 месяцев с даты изготовления при температуре хранения минус 4°C- минус 2°C.

Стекло банка: 56,8гр., 113гр., 250гр.

Вакуумная ж/б: 50гр., 125гр., 250гр., 500гр.
Икра русского осетра
Не менее вкусная и полезная — это бесспорный деликатес во всем мире. Икра зернистая осетровая — это кладезь витаминов, растворимых жирами, - Е, D, A, которые, содержатся в белках и липидах. Продукт богат активными минеральными веществами — натрием, магнием, фосфором, железом, цинком.

Икра зернистая русского осетра

Икринки средние и крупные (до 4 мм) серого, желтоватого или коричневого цвета. Вкус яркий, насыщенный.
Массовая доля поваренной соли от 2,6% до 3,2%.

Срок годности зернистой икры русского осетра не более 12 месяцев с даты изготовления при температуре хранения минус 4°C- минус 2°C.

Стекло банка: 56,8гр., 113гр., 250гр.

Вакуумная ж/б: 50гр., 125гр., 250гр., 500гр.
Икра русского осетра
Как и все остальные виды икры, икра стерляди обладает полезными свойствами и при грамотном включении в рацион становится отличным профилактическим средством для нескольких видов заболеваний. Содержит жирные кислоты Омега-3, которые нормализуют деятельность мозга и глазное кровообращение

Икра стерляди

Икринки мелкие (до 2 мм) серого, тёмно-серого, чёрного цветов. Вкус тонкий, с приятным ореховым послевкусием
Массовая доля поваренной соли от 2,6% до 3,2%.

Срок годности зернистой икры стерляди не более 12 месяцев с даты изготовления при температуре хранения минус 4°C - минус 2°C.

Стекло банка: 56,8гр., 113гр., 250гр.

Вакуумная ж/б: 50гр., 125гр., 250гр., 500гр.
Икра русского осетра
Икра забойная «Premium» отвечает самым высоким требованиям, предъявляемым к экспортной икре. Икра бестера – сравнительно новый продукт на российском рынке. Бестер – гибрид белуги и стерляди. Объединяет в себе самые наилучшие параметры качества этих рыб

Икра белуги гибрид Premium

Икринки средние (до 3мм) от серебристо-серого
до антрацитового цветов. Вкус нежный.
Массовая доля поваренной соли от 2,6% до 3,2%.

Срок годности зернистой икры бестера не более 9 месяцев с даты изготовления при температуре хранения минус 4°C- минус 2°C.

Стекло банка: 56,8гр., 113гр., 250гр.

Вакуумная ж/б: 50гр., 125гр., 250гр., 500гр.
Икра русского осетра
Икра забойная «Premium» отвечает самым высоким требованиям, предъявляемым к экспортной икре. В забойной икре сохраняются все витамины, ненасыщенные жирные кислоты и вещества, полезные для кровеносной системы

Икра русского осетра Premium

Икринки средние и крупные (до 4мм) – серого, желтоватого или коричневого, черного цветов. Вкус яркий
Массовая доля поваренной соли от 2,6% до 3,2%.

Срок годности зернистой икры русского осетра не более 9 месяцев с даты изготовления при температуре хранения минус 4°C- минус 2°C.

Стекло банка: 56,8гр., 113гр., 250гр.

Вакуумная ж/б: 50гр., 125гр., 250гр., 500гр.
Икра русского осетра
Икра паюсная — это чёрная икра из осетровых рыб,
которая готовится методом посола в тёплом солевом растворе (тузлуке), а затем прессуется в плотную массу

Икра паюсная осетровых рыб

Икра однородная по всей массе, цвет от тёмно-серого до чёрного, консистенция однородная средней мягкости, вкус – свойственный паюсной икре, насыщенный
Массовая доля поваренной соли — 4,5%.

Срок годности паюсной икры осетровых рыб:
8 месяцев при температуре хранения минус 6°C - минус 2°C;
12 месяцев при температуре хранения минус 18°C - минус 12°C;

Вакуумная ж/б: 125гр.
Икра русского осетра
Выберите высококачественную осетровую чёрную икру
Каталог икры
ИКРИНКИ
В РЕАЛЬНОМ
РАЗМЕРЕ
ИКРА
Русского Осетра
до
мм
4
ИКРА
Белуги
до
мм
5
ИКРА
Паюсная
Пресованная
ИКРА
Стерляди
до
мм
2
ИКРА
Белуги гибрид
до
мм
3
ИКРА
в подарочной упаковке
Как легко и просто заказать нашу чёрную икру?
Условия доставки и оплаты
Вы выбираете чёрную икру и оформляете
заказ в каталоге
01
Менеджер перезвонит, уточнит все детали
заказа
02
Отправляем заказ на Ваш адрес курьером
03
*При заказе от 4000р доставка курьером по Москве и СПБ бесплатная.
Получаете свой заказ
и оплачиваете удобным
способом
04
и здоровье ваших близких?
положительно
Как осетровая
чёрная икра повлияет
на ваше здоровье
Помогает справиться
со стрессом, улучшает настроение
Уменьшается вероятность образования тромбов
в организме
Чёрная икра богата следующими веществами: Магний, Фосфор, Калий, Йод, Натрий
Оказывает благотворное воздействие на состояние сердечно-сосудистой системы, способствует улучшению кровообращения в организме
Регулярное употребление чёрной икры в небольших дозах улучшает состояние костной ткани, что весьма кстати для пожилых людей
Повышает половое влечение
у женщин, улучшает потенцию
у представителей сильного пола
В чёрной икре содержится большое количество витаминов и аминокислот
Повышает иммунитет,
снижается риск образования недоброкачественной опухоли
Повышает
концентрацию внимания
и улучшает память
осетровых рыб
Сформированное маточное стадо зарегистрировано Конвенцией о международной торговле вымирающими видами дикой фауны и флоры (СИТЕС), находящимися под угрозой исчезновения, и контролируется ВНИРО.

Благодаря деятельности ООО «РВК "Раскат"» распространение осетровых по разным регионам сведет к минимуму потерю осетровых для будущих поколений.

Все это дает возможность реализовывать нашу продукцию не только на отечественном, но и на зарубежном рынке
о будущем поколении
Наше содковое
хозяйство заботится
Отзывы
наших покупателей:
Мое детство прошло в Советское время. Время, когда Черная Икра не была дорогим дефицитом. И, приезжая на Каспий, можно было ложками есть чёрную икру из трёхлитровой банки и наслаждаться её необычайным вкусом. Сегодня сложнее купить качественную, во всех смыслах этого слова, чёрную икру. Но, если вы, всё- таки, решите побаловать себя баночкой чёрной икры, то очень рекомендую икру Белуги и Осетра компании «Раскат» Именно эта Икра напомнила мне Вкус Моего Детства! Ароматная, слабосоленая, нежно-маслянистая... Для меня это вкус настоящей чёрной икры, сделанной с любовью к людям. И ещё один момент , который для меня и для тех людей, кому важна Экология нашей планеты, очень важен: эта чёрная икра получена из стада , выращенного из мальков. Поэтому процесс получения этой икры не нарушает природно-экологический баланс Каспийского бассейна.
Именно эта Икра напомнила мне Вкус Моего Детства!
Светлана Тарасенко
Поздравляю с юбилеем компанию «Раскат» и благодарю за значительный вклад в социально-экономическое развитие региона Астрахань и развитие в России направления воспроизводства осетровых рыб.

Желаю вам дальнейшего процветания и роста!
Благодарственная речь от легендарного хоккеиста
Третьяк, Владислав Александрович

Сертификат соответствия
№ РОСС RU.31545.04ИЗЕ0.РЭС-037
испытания и исследования
Декларация о соответствии продукции ООО РВК «Раскат»
Сертификат
соответствия
№ RA.RU.11ПН82.
Н02577
Сертификат соответствия
№ RA.RU.11ПН82.Н02577
Декларация
о соответствии продукции
ООО РВК «Раскат»
Специальное
предложение
При покупке 500 гр.
чёрной икры вы получаете
скидку 5% на следующую покупку
Продукция прошла все необходимые
Есть вопросы или хотите сделать индивидуальный
заказ на свое мероприятие?
Часто задаваемые вопросы
Какие сроки доставки заказа?
Доставка курьером до Москвы и СПБ 2-3 дня.
Какая стоимость доставки?
Доставка по Москве и СПБ бесплатно при сумме заказа от 4000 тысяч рублей.

Если заказ менее 4000 тысяч рублей стоимость доставки 300 рублей по Москве и СПБ. Стоимость доставки по Московской области и Ленинградской области - 30 рублей километр.
Чем отличается икра зайбойная (Premium) от полученной прижизненным способом?
Посмотрите небольшой видеоролик: ПОСМОТРЕТЬ
Могу ли я быть уверен, что покупаю легальную икру?
Абсолютно да, вся наша продукция полностью легальная! Имеется вся необходимая документация!
Как я могу произвести оплату своего заказа?
Удобным для вас способом онлайн либо наличными
Есть вопросы или хотите сделать индивидуальный
заказ на свое мероприятие?
Наши магазины, в которых вы можете
приобрести чёрную икру:
КРАСНОДАР
«ТЦ Oz Moll» (Крылатая,2)

На карте
ВОЛГОГРАД
Рабоче-Крестьянская 9Б,
ТЦ «Ворошиловский»

На карте
КАЗАНЬ
м. Площадь Тукая,
ул. Мартына Межлаука, 13

На карте
САМАРА
«Космопорт» (Дыбенко 30)

На карте
Закажите звонок
Менеджер свяжется с вами в ближайшее время
*Ваши данные не будут переданы третьим лицам